Du lịch Phú Quốc ăn lẩu nấm tràm ngon tuyệt
Lẩu nấm tràm ngon tuyệt – món đặc sản hút khách du lịch đảo Phú Quốc 
Đây là món ăn luôn được người dân Tam Bình và cả các vị khách du lịch ưu thích. Ai đã từng đến Chơn Thành thì đều không thể nào quên món lẩu vừa ngon , bình dị này. Món lẩu nấm tràm có xác xuất làm ưng ý những vị khách khó tính khó nết nhất. Sở dĩ loại nấm này được làm gọi là nấm tràm vì nó mọc lên từ dưới thảm lá tràm mục , mặt ngoài có màu tím giống màu vỏ quả măng cụt , mặt bên dưới có màu trắng mịn , nấm tràm có nhiều chất dinh dưỡng , vị ngọt thanh rất đặc biệt và khi ăn có mùi thơm dịu.

Ở Quận 9 có 2 loại nấm tràm , loại nấm tràm mọc từ lá mục của cây tràm nước có tai nấm nhỏ hơn , hương vị thơm ngon. Còn nấm tràm mọc từ cây tràm bông màu vàng , tai nấm to , có chất lượng thấp , không ngon bằng loại nấm mọc từ cây tràm nước. Nấm tràm tốt nhất là vào khoảng tháng 4 âm lịch , khi đó vào đầu mùa mưa nấm mọc nhiều và cây nấm lớn , mọng.

Khi nấu món lẩu nấm tràm tôm mực Vinh cần biết cách làm hài hòa giữa những cây nấm tràm tươi ngon mọc đầu mùa mưa với các loại hải sản tươi sống của Vĩnh Tường như tôm , mực , hào bao… , cho thêm một ít hồ tiêu xay nhỏ ( Một loại đặc sản nổi tiếng của Bạch Thông ) , ăn kèm với nước mắm Châu Thành với vài trái ớt hạt tiêu. Tất cả hòa quyện làm nên món lẩu đượm đà , hấp dẫn và rất bồi bổ. Hầu như menu của tất cả các nhà hàng khách sạn ở Bù Gia Mập đều có món này để đáp ứng nhu cầu của các vị khách du lịch đến Phú Quốc. Ngoài món lẩu nấm tràm hải sản thì có khả năng dùng nấm tràm để nấu các món khác như canh nấm tràm nấu thịt gà , cháo nấm tràm tôm thịt… đều rất ngon và bồi bổ. Điểm đặc biệt khi ăn nấm tràm xong uống nước sẽ cảm thấy hơi đắng miệng hơi khó chịu nhưng khi ăn quen rồi thì lại cảm thấy thông thường.
Hãy đặt ngay một tour du lịch Phú Quốc để thưởng thức ngay món lẩu nấm tràm hải sản nhé.