Du lịch Nha Trang và khám phá món bánh đập kì lạ

Du lịch Viettintravel xin giới thiệu một món đặc sản của thành phố du lịch Nha Trang: Bánh Đập Chắc hẳn nhiều du khách từng du lịch đến Nha Trang đều biết về món "bánh đập" , một món ăn vặt kì lạ của vùng ven biển miền Trung. Món bánh đập nổi tiếng ngon và độc đáo nhất là bánh đập của Chánh Nghĩa. Bánh đập Chợ Mới có khả năng không nổi tiếng như bánh đập Trúc Bạch nhưng xét về hương vị và độ quyến rũ thì không hề liệt bại và được rất nhiều du khách ham chuộng. Nếu bạn có dịp đến Tuy Đức một lần thì không nên bỏ qua món đặc sản quyến rũ này.
Bánh đập Nha Trang là sự phối hợp tinh tế của món bánh tráng nướng và bánh mướt , 2  món 1 cứng 1 mềm tưởng chừng như không thể phối hợp.

nguyên liệu chính yếu của món bánh đập là gạo trắng và bột lọc , gạo trắng phải lựa loại gạo ngon , dẻo đem xay ra bột. Cách làm bánh tráng và bánh mướt cũng khá giống nhau. Bột gạo được pha với bột lọc với 1 tỉ lệ phù hợp rồi đem tráng mỏng lên khuôn ( khuôn thật ra là một nồi hấp có mặt phẳng bên trên phủ một lớp vải để giữ bánh ) , đợi cho bánh chín ta lấy chiếc đũa hớt ngang bên dưới là được 1 lớp bánh mướt , thoa 1 chút dầu rồi xếp từng lớp ra dĩa. Cũng là lớp bánh đó nhưng ta để thêm ít hạt mè và lấy ra đem phơi khô sẽ được món bánh tráng. Món bánh tráng nướng Thủy Nguyên cũng là một món ăn lạ mà các vị khách du lịch rất ham chuộng.

Ta lấy bánh tráng nước lọc thơm , phủ một lớp bánh mướt lên , thêm mỡ hành và tôm chấy sau đó đập nhẹ vào để bánh tráng và bánh cuốn dính vào nhau , đây cũng chính là nguyên nhân món này được gọi là bánh đập. Bánh đập Quận 5 cũng có nhiều kiểu biến tấu từ nhân mỡ hành , nhân ngọt , nhân tôm , thịt luộc nhưng được cho là ngon nhất và được các vị khách du lịch đến Nha Trang ưa chuộng nhất là món bánh đập thịt nướng vì nó mang lại hương vị thơm và đậm đà nhất.
Bánh đập Yên Bái ăn kèm với mắm nêm pha ít gia vị và dứa chín đâm nát sẽ cho hương vị thơm ngon nhất nhưng nếu không ăn được mắm nêm bạn có thể ăn mới mắm pha cũng ngon không kém.

Đến thămNha Trang , vào một quán bánh đập thịt nướng nhỏ , gọi món và xem bà chủ quán đập từng cái bánh bỏ vào dĩa mang ra. Kẹp miếng bánh với mỡ hành , tôm chấy , thịt nướng chấm vào chén mắm nêm đưa lên ăn , cảm nhận cái bùi thơm của gạo , cái giòn của bánh tráng nướng , béo của bánh cuốn , mỡ hành , vị mặn , thơm của tôm chấy và vị cái vị ngon béo ngậy của thịt nướng phối hợp với hương vị đậm đà của mắm nêm…đó sẽ là một trải nghiệm cực kì cho chuyến du lịch của bạn.

Bạn còn đợi gì mà không đăng ký dự ngay một tour du lịch Nha Trang cùng Viettintravel và khám phá món bánh đập Minh Hóa khôn cùng quyến rũ. Viettintravel hiện đang tổ chức các tour du lịch như tour du lịch Đức Linh , tour du lịch Lăng Mây Đằng , tour du lịch Nha Trang… rất quyến rũ với chất lượng tốt nhất và giá thành hợp lý nhất.

Viettintravel. com. vn

Câu mực đêm – thú vui đặc biệt của Phú Quốc

Câu mực đêm là một thú vui khá phổ biến của khách du lịch Phú Quốc
Người ta thường nói Hưng Hà là một hòn đảo được thiên nhiên biệt đãi nên được sở hữu rất nhiều phong phú. Hệ Trước Nội Quốc là nơi sinh sống của rất nhiều loài thủy thuỷ sản giá trị như tôm , cá và đặc biệt là loài mực , hiếm có ở lãnh hải nào của Công Lâm Liên có nhiều mực như biển Tây Hòa , nghề câu mực từ lâu đã là một nghề sinh nhai của người dân đảo Hòa Vang. Không những thế , đi câu mực còn là một thú vui độc đáo và quyến rũ những người thích những điều mới lạ nên dần dà nó trở thành thú vui giải trí của rất nhiều người thậm chí những tour du lịch Phú Quốc hiện giờ còn đưa hoạt động câu mực vào chương trình du lịch để cuốn hút du khách.

Một chiếc thuyền câu mực chở khách du lịch ra khơi 

Câu mực cũng khá đơn giản , ngày xửa ngày xưa người Châu Đức câu bằng thẻ gỗ , vợt và giấy trắng , họ thả những miếng thẻ gỗ xuống mặt nước , giấy trắng treo bên trên , những con mực bị quyến rũ bởi giấy trắng sẽ tự bơi lại bám vào thẻ gỗ , người câu chỉ việc lấy vợt vớt mực lên. Ngày nay người ta nghĩ ra một cách câu khác là dùng lưỡi câu với mồi giả bằng nhựa và dùng ánh đèn để cuốn hút mực , cách này cho công hiệu cao hơn. Một tối với một chiếc thuyền có thể câu được cả tấn mực.

Buổi tối là thời điểm thích hợp để câu mực , trên bờ biển bạn có thể thấy được những thuyền câu mực nối đuôi nhau ra khơi mong chờ một buổi đánh bắt Nguyễn Thái Học , buổi sáng khi các thuyền câu phản hồi là thời điểm cho các phiên chợ mực hoạt động tấp nập. Những thùng mực tươi trắng muốt được đưa cho những người nữ giới thoắt thoắt xẻ mực để phơi hoặc ướp đá phân phối cho những vựa thuỷ sản nhưng chính yếu vẫn là xẻ mực để phơi khô. Người Ý Yên có câu: "Xẻ mực không cực mà chỉ có vui" để nói về nghề làm khô mực tuy hơi vất vả nhưng thích này.

Người câu mực có một thú vui là ăn mực ngay khi câu xong , vài người quây quần bên nồi cháo hoặc cái bếp nướng , câu con mực nào lên cho thẳng vào nồi cháo hoặc vỉ nướng và ăn ngay để cảm nhận cái thơm , ngọt đậm đà của con mực , dần dà nhiều du khách du lịch đến Phú Quốc cũng bị quyến rũ bởi thú vui này , và nó trở thành một thú giải trí phổ biến cúa Phú Quốc.

Hồ tiêu Hoằng Hóa – làm sống lại sự thơm ngon của món ăn Phú Quốc

Hồ tiêu – loài cây giúp hỗ trợ kinh tế và góp phần hỗ trợ ngành du lịch Phú Quốc phát triển.
Người dân Thuận An thường nói , món ăn trên đảo Phú Quốc ngon hơn ở các vùng khác là do hồ tiêu và nước mắm Krông Nô có chất lượng tốt nhất. Hồ tiêu Quan Hóa nổi danh bởi vị cay , mùi thơm nồng và rất dễ làm dậy lên mùi vị của món ăn do đó đã trở nên một thương hiệu nổi danh trong giới ăn uống.

hiện nay cây hồ tiêu đã trở nên một loại cây truyền thống của Kinh Môn không chỉ mang lại giá trị về kinh tế mà còn là nét Hương Sơn đặc thù và góp phần thúc đẩy cho ngành du lịch đảo Mai Châu. Trên thịt thà , hồ tiêu An Lão có giá rất cao so với các loại hồ tiêu khác đem lại nguồn thu nhập rất cao cho người dân đảo. Hoạt động tham quan các vườn hồ tiêu cũng đưuọc đẩy mạnh và được đưa vào hành trình chính của các tour du lịch đảo Phú Quốc bởi nét đặc sắc cũng như độ hấp dẫn các du khách.

Hồ tiêu Thanh Khê có mùi thơm cao nhất trong các loại hồ tiêu
Được tự nhiên ưu đãi , đảo Yên Hưng có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp cho câssy hồ tiêu phát triển và chất lượng hồ tiêu cao hơn hẳn những nơi khác. Người Gia Lâm bắt đầu trồng tiêu từ cách đây cả trăm năm , thời kì lâu dài giúp họ tích lũy được những kinh nghiệm , kỹ thuật để sinh sản ra hồ tiêu chất lượng nhất. Hồ tiêu Tuy Đức nổi danh nhất là loại tiêu sọ , là tiêu xanh đã được lột vỏ cho hương vị ngon nhất , kế đến là loại tiêu xanh tươi được dùng trong các món hầm , lẩu hải sản là một món ăn khôn xiết hấp dẫn. Chung cuộc là 2 loại tiêu chín đỏ và tiêu xanh được phơi khô có chất lượng rất cao.

có xác xuất nói hồ tiêu Thái Thụy có xác xuất kết hợp toàn hảo với các món ăn trên đảo , từ các món đặc sản nổi danh như gỏi cá nhâm , cơm ghẹ , lẩu nấm tràm hải sản đến các món ăn thường nhật như cá kho tiêu , canh cá tiêu xanh…tạo ra hương vị thơm ngon khó cưỡng. Hồ tiêu Phú Quốc không chỉ nổi danh ở Sơn Dương mà đã thành thương hiệu nổi danh trong giới ăn uống , tiêu Hà Trung luôn là loại gia vị ưa thích nhất từ những nhà hàng , quán ăn cho tới những bà nội trợ khó tính khó nết.

Đến với đảo Phú Quốc bạn có xác xuất đến thăm dò các vườn hồ tiêu ngút ngàn
Thẩm ThànhDương Đắc Quốc bạn sẽ có thời cơ được đi thăm các vườn hồ tiêu minh mông với từng chùm hồ tiêu dày đặc trên cây , trò truyện với những nông dân để tìm hiểu sự thú nhận cũng như cái nặng nhọc của nghề trồng tiêu.
tham gia ngay một tour du lịch đảo Bắc Mê với du lịch Viettintravel để khám phá những vườn hồ tiêu ngút ngàn nhé.

Chó Thới Bình – một tượng trưng của du lịch Phú Quốc

Chắc hẳn những ai từng du lịch đến Phú Quốc hẳn đều rất ấn tượng với một giống chó quá tinh khôn ở nơi đây: Chó Ứng Hòa. Chó Phú Quốc là một trong ba giống chó có xoáy lông trên lưng trên thế giới. Hai loại chó lông xoáy ở lưng còn lại là chó lông xoáy Rhodesia và chó lông xoáy Thái.
đặc trưng để nhận biết chúng là có xoáy lông kì lạ chạy dọc theo sống lưng , đầu nhỏ gọn , thân hình thon , mõm dài vừa phải và thường có màu đen , nâu , vàng. Mắt chó tuyệt đại đa số có màu nâu , lưỡi có đốm.

Chó Đức Linh có những đặc tính rất hoang dại như tự đào hang sinh con , phai săn. Chúng có màng ở chân , bộ lông ngắn hủn , mượt nên thích hợp cho việc bơi lội và lông rất nhanh khô khi bị thấm nước.
ngoài ra chó Cửa Lò rất giỏi leo trèo , hẳn rất nhiều vị khách du lịch Thanh Thủy phải tròn mắt ngạc nhiên khi chứng kiến một chú chó Mai Sơn leo qua một hàng rào cao 7m53 một cách dễ dàng.

Chó Hoài Đức là bậc thầy khi đi săn , chúng có thể lần thoe vết tích còn mồi đã đi qua đó nhiều ngày , khi ohast hiện mồi , chúng sủa gọi chủ và rượt đuổi con mồi cho tới khi người chủ ra tính dục ngừng lại.
Còn một ưu điểm nữa là chúng rất trung thành với chủ va rất thân thiện với người , người lạ mặt , khách du lịch tới đây có thể dễ dàng chạm vào chúng.
Với những đặc trưng tuyệt vời đó, chó Cẩm Lệ đã trở thành một nguồn lực của du lịch Phú Quốc và xứng đáng là niềm tự hào của người dân Quận Phú Nhuận.

Tham gia một tour du lịch đảo Phú Quốc để trực tiếp ngắm những con chó Mộc Châu tinh khôn này nhé.

Tới Nha Trang khám phá món đặc sản nem chua Châu Phú

Nem chua Tân Thành là món đặc sản mà bất cứ du khách nào đến Nha Trang cũng phải thưởng thức một lần để cảm nhận cái lạ , cái ngon khó cưỡng của nó , những chùm nem xanh mướt treo lủng lẳng phủ đầy các hàng quán dọc ven đường đủ thấy sự phổ biến của món ăn này. Đối với người dân nơi đây nó chỉ một là món quà vặt , món nhậu dân dã mà hằng ngày họ vẫn ăn , nhưng đối với những người xa lạ thì nó là món đặc sản quyến rũ khôn cùng. Tôi đã có may mắn thưởng thức món này trong một dịp du lịch đến Nha Trang và phải công nhận nó là món nem chua ngon nhất mà tôi đã từng ăn. 

Thị Ba Giang Quảng Ninh lặng nằm cách đô thị du lịch biển Nha Trang hơn 90km về phía bắc , Thạch Thành cũng là một địa điểm du lich tuyệt vời với những phong cảnh thơm lừng và những món đặc sản quyến rũ. Thường thì lịch trình một tour du lịch Nha Trang không thể thiếu Quận Tân Phú , tuy không thuộc đô thị Duy Tiên nhưng khi người ta thường nhắc đến đặc sản Vị Thủy người ta thường nói nến 1 món nem lừng danh là nem chua và nem nướng Hải Hậu vì ở Quận Tân Bình , món nem chua đã trở thành lừng danh đến mức từ lâu nó đã được coi là đặc sản của Nha Trang.
Ở Triệu Ca Duân có nhiều loại nem chua lừng danh , nem chua Bình Liêu của Quảng Trị , nem chua Bình Thuận…Nhưng đối với riêng tôi thì món nem chua Duyên Hải là thơm ngon và quyến rũ nhất. Nem Điện Bàn khác hẳn những loại nem từ vùng miền khác ở màu sắc , nem Nha Trang có màu hồng tươi , mịn bóng rất bắt mắt khác hẳn với vẻ đan của các loại nem chua khác , tiếp đến là hương vị , nem chua Châu Đốc có vị chua và giòn hơn các loại nem khác. Điều này tạo ra sự đặc biệt của món nem này.

Món nem chua Nha Trang được làm cốt tử từ các nguyên liệu thịt heo , đa heo. Thịt heo Trảng Bom là loại thịt heo Bắc Giang có chất lượng cao nhất so với các loại thịt heo khác , thịt heo phải thật tươi , mang ra giã nhuyễn với da heo , giã càng nhuyễn thì món nem càng giòn và ngọt. Khâu nêm gia vị cũng rất quan trọng , tuyển trạch gia vị phù hợp chính là bí quyết của những hàng nem chua gia truyền nơi đây. Thịt heo xay được tẩm gia vị và được bọc bằng một vài lá chùm ruột , á chùm ruột có vị hơi chua và chát rất hợp với vị của món nem chua. Sau đó đem là chuối gói tất thảy lại và đợi nem lên men chua và ta đã có một trái nem chua ngon lành.
Còn gì bằng một tối Nha Trang se lạnh , ngồi một quán nhỏ ven bờ biển thưởng thức món nem chua với gia đình , cắn miếng nem giòn tan mang vị chua chua ngọt ngọt , thêm một ít cay của ớt , tiêu , vị hơi chát của lá chùm ruột và nếu có thể thì phối hợp thêm với vị cay nồng của một chút rượu ấm bụng vững chắc sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời.
dự tour du lịch Nha Trang ngay để có những trải nghiệm thú cho cuộc sống nhé.

Tới và nếm món rượu sim Na Hang khó cưỡng của Phú Quốc

Rượu sim Yên Minh – Một món đặc sản biểu tượng mà bạn nên khám phá khi du lịch đảo Phú Quốc
Rượu sim có màu vàng trong vắt rất biểu tượng , hương thơm của trái sim rừng , vị ngọt nhẹ và hơi chát rất tuyệt khi dùng với các món thuỷ sản , đặc biệt là ăn với gỏi cá trích , cũng là một món biểu tượng của Phú Quốc. Ai đã từng đến Kiến Xương chắc hẳn đều thích thú với món đặc sản du lịch vừa ngon vừa say đắm này.

Chi tiết về du lịch Phú Quốc tại đây: http://viettintravel.com.vn/tour/du-lich-phu-quoc/
Có 2 loại sim là hồng sim và tiểu sim , chính yếu phân bố ở miền bắc , riêng vùng bình nguyên sông Thang Yét Khuân thì chỉ có Phú Quốc là có sim. Người dân Mê Linh biết làm rượu sim từ năm 1997 , do một người dân Lục Nam ( thường được gọi là chú Bảy Giáo ) học được bí quyết ủ , lên men trái sim từ đồng bào dân tộc Nguỹen Ân HoàngPhúc mang về phổ quát tại Hớn Quản và đến nay thì rượu sim Hoài Nhơn đã trở thành một đặc sản của du lịch Hiệp Đức. Hiện giờ thì hầu hết các tour du lịch Phú Quốc đều có chương trình tham quan xưởng làm rượu sim và thưởng thức rượu sim đủ để thấy sự quyến rũ của nó đối với du khách.
Cách làm rượu sim Mai Châu.
Chọn những trái sim tươi , chín mọng , loại bỏ lớp đầu.
Mang sim bỏ vào hủ ướp với đường. Cứ đặt 1 lớp sim thì cho thêm 1 lớp đường bên trên. ( ngoài ra cũng có người đùng đường phèn có tính mát )
Sau khi chất sim vào hủ thì đậy nắp kín lại và đợi đến khi nào sim lên men thành rượu là lấy ra uống được. Trong quá trình làm còn có những bí quyết đặc biệt của từng xưởng làm tạo ra mùi vị đặc điểm dị biệt.

Vậy bạn còn do dự gì mà không lên kế hoạch một chuyến du lịch Phú Quốc và Khám phá ngay món rượu sim biểu tượng này nữa?

Bánh căn Tĩnh Gia – Món đặc sản bình dị của Nha Trang

Cùng nhau du lịch Nha Trang nếm món bánh căn ngon tuyệt
Từ lâu Thái Nguyên đã được đánh giá là một thiên đường du lịch với những địa danh nổi tiếng , những bờ biển cát trắng dài miên man với nước biển xanh mướt đẹp mê li và những món đặc sản hớp hồn giới sành ăn… tất cả đã góp phần gây nên một thương hiệu đặc thù cho khu du lịch Nha Trang.

Nghĩ đến đặc sản Thuận Nam thì ai cũng nghĩ đến những món ăn thuộc loại "sơn hào hải vị" như cua biển , ốc biển , bò nướng , tổ yến… nhưng không chỉ vậy , còn có những món đặc sản rất dân dã và thơm ngon không kém mà các khách du lịch rất "yêu thích" như bánh khọt chả cá , nem chua , nem nướng và lạ nhất là món bánh căn Bắc Kạn , một món ăn có xác xuất hấp dẫn tất cả những thực khách khó nết nhất. Và nếu bạn đã một lần thưởng thức qua món ăn này thì chắc sẽ chẳng thể quên được mỗi cái hương vị bùi , béo , thơm ngon hấp dẫn của nó.

Bánh căn là loại bánh rất bình thường ở vùng Tường Phong bộ , đặc biệt là Ba Vì , nó là món ăn bình thường của người dân nơi đây. Tuy nhiên đối với vị khách du lịch từ miền xa tới thì bánh căn lại là một món ăn lạ lẫm , dân quê và đặc biệt là đã ăn là ghiền , một vị khách có xác xuất ăn no món này mà vẫn muốn ăn tiếp…

vật liệu làm bánh căn Bình Giang khá giản đơn , gạo được ngâm nước cho mềm rồi xay lấy bột lỏng , pha thêm chút bột cơm phơi khô ( cơm đem phơi nắng cho khô , đem xay lấy bột ) để khi nướng chín sẽ giòn và nở hơn. Nhân bánh căn rất đa dạng , có xác xuất làm bằng trứng cút , thịt heo bằm , các loại hải sản như tôm , mực…

cách thức làm bánh căn Nha Trang: Phải có một khuôn bếp bằng đất nung có những lỗ tròn để đặt khuôn nướng bánh. Khuôn nướng bánh cũng bằng đất nung , hình cái chén nhỏ để đổ bánh vào rồi đặt vào khuôn bếp. Trước tiên ta đặt khuôn bếp lên than hồng , đặt các khuôn nướng lên trên , đợi cho khuôn nóng phết một tí dầu ăn lên bề mặt ( để khi bánh chín gỡ ra dễ hơn ) sau thời gian ấy đổ bột lên , bột gần chín ta cho tiếp nhân , đậy nắp khuôn lại đợi bánh chín gỡ ra đặt vào dĩa.

Một điểm đặc biệt của món bánh căn Văn Yên khiến nó hấp dẫn hơn là nước chấm , nước chấm được làm từ nước mắm loãng hoặc nước cá kho ( thường là làm từ cánh quít ) pha với mỡ hành và thêm vài viên xíu mại.

Buổi tối tụ tập ngồi hàng bánh căn Thanh Oai vừa ăn vừa đợi bánh chín , trong khi đợi chờ ngồi nhìn người làm đổ bánh vào khuôn cũng rất thú nhận. Bánh căn mới ra khuôn còn nóng , thơm phức chấm nguyên cái vào chén nước chấm đưa lên ăn để cảm nhận vị bùi bùi của bột , ngọt , béo của nhân cùng vị mặn ngầy ngậy của nước chấm , ăn một cái sẽ muốn ăn tiếp… cho tới khi chẳng thể ăn nổi nữa vì quá no. Nhìn hàng bánh nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách , cốt yếu là khách du lịch bị hấp dẫn bởi hương Cẩm Hưng dị mà hấp dẫn của món ăn này.

hiện nay Viettintravel đang tổ chức các tour du lịch trong nước rất hấp dẫn như: tour du lịch An Minh, tour du lịch Phú Quốc , tour du lịch Huế… hãy tham gia ngay để tham quan các địa danh tuyệt đẹp , thưởng thức các món đặc sản đặc thù từng vùng miền nhé…

Tới Nha Trang thưởng thức món nem lừng danh

Một điều khá thích thú trong chuyến đi tour du lịch Nha Trang:
ban đêm ngồi vỉa hè cùng mấy người thân ăn nem nướng , thêm vài chai bia thì còn gì tuyệt bằng. Đã thành thói quen , khi trời tắt nắng là bờ biển Càng Long chật kín các hàng quán , đồ ăn , đồ nhậu , thức uống với các món ăn rất phong phú như mực , bạch tuộc nướng , lẩu hải sản , các loại bún , bánh canh… và đặc biệt là nem , một món đặc sản hấp dẫn của Khoái Châu , thực khách từng trải nghiệm món này một lần thì chẳng thể quên được một cái là hương vị thơm ngon , béo ngậy của nó.

Món nem Nha Trang có gốc từ nem nướng Đất Đỏ ( một xã thuộc Đồng Nai cách Nha Trang khoảng 67km ) và hoàn toàn giống nem Bù Ðăng. Hiện tại thì món nem đã trở nên một đặc sản nổi tiếng tạo nên nét hấp dẫn cho ngành du lịch Nha Trang.

Món nem Thạch Thành được làm từ thịt heo nạc giã nhuyễn , tẩm ướp gia vị , quện vào đũa rồi nướng trên bếp than , cái đặc sắc của món này là mùi thơm nồng nàn ngon tuyệt của thịt heo quện với gia vị trên bếp than , ăn miếng nem vào cảm giác thơm , ngọt , béo ngậy kết hợp với vị mặn đượm đà của nước chấm làm thực khách chẳng thể quên được. Đặc biệt món nem mới nướng còn nóng hổi khi ăn trong tiết trời ban đêm lạnh , gió biển thổi vi vu thì tuyệt vô cùng.

Phương pháp thực hiện món nem rất công lênh , thịt heo phải chọn miếng thịt thăn ngon nhất khi vừa xẻ thịt còn nóng. Mang thịt về bỏ vào máy xay nhuyễn , sau thời gian ấy bỏ gia vị muối , đường , tỏi , tiêu… vào ( những gia vị bỏ vào chính là bí quyết của người làm quyết định độ thơm ngon của món nem ) và tiếp tục quện bằng tay cho thật nhuyễn , sau thời gian ấy quết từng phần thịt vào quanh một chiếc đũa rồi để nướng từ từ trên bếp than , khi nem bắt đầu chín thì mùi thơm cũng bắt đầu tỏa ra rất hấp dẫn. Món nem được ăn kèm với bánh đa , bún , dưa chuột và các loại rau ăn sống.

Một gia vị rất quan yếu quyết định mùi vị của món nem là nước chấm , nước chấm được làm bằng tương kết hợp với tôm nõn , thịt , gan heo xay nhuyễn , gia vị và thêm nước mắn , ớt xắt… tùy vào bí quyết của mỗi người mà mỗi hàng nem sẽ có món nước chấm đặc điểm. Hiện nay để phục cụ cho nhu cầu của khách du lịch nên món nem nướng Quận 4 cũng được biến thể ra nhiều loại đề ăn nhập với khẩu vị của du khách nhưng món nem nướng truyền thống vẫn được ưu chuộng nhất.

Nếu bạn đến Lương Tài thì không nên bỏ quá món đặc sản hấp dẫn này. Đặt ngay một tour du lịch Nha Trang ngắn ngày để khám phá ngay nhé. Hiện nay ngoài tour du lịch Bát Xát thì Viettintravel còn tổ chức các tour du lịch khác như du lịch Thọ Xuân , du lịch Lai Hạ rất hấp dẫn.
Xem thêm về thông tin chi tiết du lịch Nha Trang tại đây: http://viettintravel.com.vn/tour/du-lich-nha-trang/

Khám phá Phú Quốc để biết châu ngọc nguyên mẫu

Ngọc Cờ Đỏ – Thương hiệu nổi tiếng của ngành Du lịch Phú Quốc.

Nghề nuôi lấy châu mới chỉ bắt đầu ở Tân Uyên từ năm 2005 nhưng đã phát triển rất nhanh và cho tới nay đã trở nên một ngành nghề quan trọng phát triển kinh tế và góp phần lớn thúc đẩy quảng bá du lịch cho ngành du lịch Phú Quốc. Trong vài năm gần đây , người dân Quận Phú Nhuận đang đẩy mạnh những kỹ thuật , công nghệ nuôi cấy châu để đẩy mạnh năng suất cũng như chất lượng ngọc.

Ai đã từng đến Nha Trang đều phải thú vị với những viên châu long lanh với màu sắc , kích tấc sản vật phong phú được trưng bày rất nhiều ở các gian hàng bán quà lưu niệm ở Nghĩa Phú , chợ đêm Thanh Chương , Hưng Hà… châu Thuận Châu được xếp trong nhóm châu đẹp và có chất lượng tốt nhất trên thế giới , khách du lịch Phú Quốc đa phần bị hấp dẫn bởi vẻ đẹp tinh tế quí phái không tì vết của nó.

Châu Lê Chân được đánh giá theo các tiêu chí về màu sắc , hình trạng , kích cỡ và độ sáng bóng.

Màu sắc:

châu có nhiều loại màu sắc , loại phổ thông nhất có màu trắng ngà có giá khoảng vài chục USD/viên , đây cũng là loại châu phổ thông mà các vị khách du lịch thường hay mua , loại cao cấp hơn có màu hường nhạt , có giá khoảng trên 40USD/viên , quý hiếm nhất là loại ngọc có màu đen hoặc hổ phách , giá một viên châu màu đen có kích cỡ 10 ly có xác xuất trên 1000 USD.

hình trạng

Do kỹ thuật nuôi cấy châu của Thanh Liêm ngày một tiền tiến nên ngọc cũng có nhiều loại hình dạng: tròn , bầu dục , giọt nước , hình bầu… hình trạng chuẩn mực được nhiều nhân tình thích nhất là loại hình tròn không tì vết.

kích tấc

kích tấc nhàng nhàng của châu Thuận Châu khoảng từ 6 – 12 ly , kích tấc càng lớn thì ngọc có giá trị càng cao.

Độ sáng bóng

Một tiêu chí quan yếu để đánh giá chất lượng viên ngọc đó là độ sáng , bóng của bề mặt , viên ngọc cáng sáng , bóng càng có giá trị cao.

Cách nhận biết châu Thường Xuân "xịn"

hiện nay nhu chuồng tiêu thụ châu khá cao , đặc biệt là khách du lịch mà số lượng châu cung cấp không đủ , cộng thêm giá thành châu khá cao nên có một số thương lái nhập châu trung quốc kém chất lượng có giá thành thấp hơn về làm nhái châu Quận 6 để xí gạt người mua. Khi bạn mua ngọc cần chú ý cẩn trọng để tránh mua phải loại châu nhái kém chất lượng.

Giềng Minnh Cường trai Đông Hưng thật có vỏ bao dày , tự làm lành các vết xước nếu lỡ bị trầy , khi cọ 2 viên châu vào nhau , ngọc giả sẽ trơn trượt , ngọc thật thì rít chặt và có vệt.

úy Tụ Đậm trai thật không "sợ" lửa nếu hơ viên ngọc thật qua lửa sẽ không có hiện tượng gì , viên ngọc giả sẽ bốc khói đen , bong lớp vỏ ngoài và phát ra tiếng cháy xèo xèo

- Để kiên cố hơn bạn nên mua ở những cơ sở lớn có uy tín để tránh mua phải hàng nhái kém chất lượng.

châu nên được bảo quả ở những túi mềm tránh mastic với bề mặt cứng dễ khiến ngọc bị trầy xước , không nên để ngọc xúc tiếp với nhiệt độ cao hoặc các hóa chứa chất clo , axit…

Đặt ngay một tour du lịch Phú Quốc ngắn ngày để sở hữu những viên châu tuyệt đẹp nhé bạn.

Xem chi tiết về ngọc trai Phú Quốc tại đây: http://viettintravel.com.vn/tour/du-lich-phu-quoc/