Người ta thường nói Hưng Hà là một hòn đảo được thiên nhiên biệt đãi nên được sở hữu rất nhiều phong phú. Hệ Trước Nội Quốc là nơi sinh sống của rất nhiều loài thủy thuỷ sản giá trị như tôm , cá và đặc biệt là loài mực , hiếm có ở lãnh hải nào của Công Lâm Liên có nhiều mực như biển Tây Hòa , nghề câu mực từ lâu đã là một nghề sinh nhai của người dân đảo Hòa Vang. Không những thế , đi câu mực còn là một thú vui độc đáo và quyến rũ những người thích những điều mới lạ nên dần dà nó trở thành thú vui giải trí của rất nhiều người thậm chí những tour du lịch Phú Quốc hiện giờ còn đưa hoạt động câu mực vào chương trình du lịch để cuốn hút du khách.
Một chiếc thuyền câu mực chở khách du lịch ra khơi
Câu mực cũng khá đơn giản , ngày xửa ngày xưa người Châu Đức câu bằng thẻ gỗ , vợt và giấy trắng , họ thả những miếng thẻ gỗ xuống mặt nước , giấy trắng treo bên trên , những con mực bị quyến rũ bởi giấy trắng sẽ tự bơi lại bám vào thẻ gỗ , người câu chỉ việc lấy vợt vớt mực lên. Ngày nay người ta nghĩ ra một cách câu khác là dùng lưỡi câu với mồi giả bằng nhựa và dùng ánh đèn để cuốn hút mực , cách này cho công hiệu cao hơn. Một tối với một chiếc thuyền có thể câu được cả tấn mực.
Buổi tối là thời điểm thích hợp để câu mực , trên bờ biển bạn có thể thấy được những thuyền câu mực nối đuôi nhau ra khơi mong chờ một buổi đánh bắt Nguyễn Thái Học , buổi sáng khi các thuyền câu phản hồi là thời điểm cho các phiên chợ mực hoạt động tấp nập. Những thùng mực tươi trắng muốt được đưa cho những người nữ giới thoắt thoắt xẻ mực để phơi hoặc ướp đá phân phối cho những vựa thuỷ sản nhưng chính yếu vẫn là xẻ mực để phơi khô. Người Ý Yên có câu: "Xẻ mực không cực mà chỉ có vui" để nói về nghề làm khô mực tuy hơi vất vả nhưng thích này.
Người câu mực có một thú vui là ăn mực ngay khi câu xong , vài người quây quần bên nồi cháo hoặc cái bếp nướng , câu con mực nào lên cho thẳng vào nồi cháo hoặc vỉ nướng và ăn ngay để cảm nhận cái thơm , ngọt đậm đà của con mực , dần dà nhiều du khách du lịch đến Phú Quốc cũng bị quyến rũ bởi thú vui này , và nó trở thành một thú giải trí phổ biến cúa Phú Quốc.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét